根据提供的信息，以下是几位莒县籍的大学教授：
李日升- 临沂大学区域经济协同创新中心主任，沂南县原县长，莒县浮来山镇人。
孙世民- 山东农业大学经济管理学院教授，博士生导师。
陈为胜- 西安电子科技大学空间科学与技术学院教授，博士生导师，华山学者，力学控制与先进控制研究所所长，莒县人。
杜友田- 西安交通大学电信学院副教授，博士生导师。
徐宣国- 山东农业大学经济管理学院副院长，教授，硕士生导师，莒县陵阳街道杨家址坊村。
徐文杰- 清华大学水利水电工程系岩土工程研究所副教授，博士生导师，岩土所所长。
卢建军- 西安交通大学党委书记。
李学崑- 清华大学机械系博士生导师，教授。
李学崑- 清华大学水利系博士生导师，教授。
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，可能会有新的莒县籍教授出现。如果您需要更详细的信息，请告诉我