周口学校包括周口师范学院和周口职业技术学院等，以下是它们各自开设的大学专业：
周口师范学院 文学院：
汉语言文学、汉语国际教育、戏剧影视文学、历史学
政法学院：思想政治教育、法学、社会工作
外国语学院：英语、日语
数学与统计学院：数学与应用数学、信息与计算科学、应用统计学
物理与电信工程学院：物理学、电子信息工程、光电信息科学与工程、自动化、机器人工程、机电一体化技术
化学化工学院：化学、应用化学、化学工程与工艺、材料化学、环境工程
生命科学与农学学院：生物科学、生物工程、生物技术、食品质量与安全、生物制药
计算机科学与技术学院：计算机科学与技术、软件工程、数字媒体应用技术、软件技术
教育科学学院：教育技术学、心理学、小学教育、学前教育
美术学院：美术学、绘画、动画
设计学院：视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计
音乐舞蹈学院：音乐学、音乐表演、舞蹈编导
体育学院：体育教育、社会体育指导与管理
经济与管理学院：市场营销、人力资源管理、国际经济与贸易、财务管理、电子商务、物流管理
新闻与传媒学院：新闻学、播音与主持艺术、广播电视编导
机械与电气工程学院：自动化、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、建筑电气与智能化、土木工程
网络工程学院：网络工程、物联网工程、数据科学与大数据技术
继续教育学院：多个专业
马克思主义学院：多个专业
公共艺术与职业技能教研部：多个专业
周口职业技术学院 建筑工程技术
音乐表演
网络营销与直播电商
早期教育
服装设计与工艺
护理类： 护理、助产 畜牧业类
农业类：园艺技术、现代农业技术
建筑设计类：园林工程技术、建筑室内设计
药学类：药学
医学技术类：医学影像技术、康复治疗技术
康复治疗类：康复治疗技术
汽车工程系：汽车制造与维修
音乐与舞蹈系：音乐表演、舞蹈表演、音乐教育、音乐舞蹈教育
信息与电子工程系：计算机应用、电子商务
机电自动化工程系：数控技术与模具制造
艺术与设计系：影像与影视艺术
这些专业涵盖了文学、理学、工学、法学、历史学、教育学、管理学、经济学、艺术学、农学等多个学科门类，形成了不同的专业集群。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。