南方的民族大学包括以下几所：
中南民族大学：
位于武汉市南湖之滨，创建于1951年，是直属于国家民族事务委员会的综合性普通高等院校。
西南民族大学：
坐落于有“天府之国”美誉的国家历史文化名城——成都，是国家民委直属综合性普通高校，国家民委､教育部､四川省､成都市共建高校。
大连民族大学：
建立于1984年，隶属于中华人民共和国国家民族事务委员会，是以工科为主多学科协调发展的民族高等学校。
广西民族大学：
位于广西南宁，是广西区属综合性普通高校，国家民委､教育部､广西壮族自治区共建高校。
云南民族大学：
位于云南昆明，是云南省属综合性普通高校，国家民委､教育部､云南省共建高校。
这些学校在民族学、工程技术、市场推广和经营管理等专业领域都有各自的优势和特色。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。