珠海大学的文科专业包括但不限于以下几个：
汉语言文学- 主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识。
历史学系- 主修人类各朝代以来的政治事件。
哲学系- 侧重于思辨与理论探讨。
旅游学院- 涉及旅游相关的专业知识和实践。
国际关系学院- 研究国际政治、经济、文化等方面的关系。
国际金融学院- 专注于金融领域的教学和研究。
国际翻译学院- 培养翻译人才，涉及语言转换和跨文化交流。
人文科学学院- 包括中国语言文学系、人类学系等，涵盖广泛的人文科学领域。
岭南学院- 包括国际商务系、经济管理等系所，培养具有全球视野的商务人才。
外国语学院- 包括英语系、日语系、法语系等，培养外语人才。
教育学院- 包括教育科学研究所、社会科学教育系等，研究教育理论和实践。
翻译学院- 培养专业的翻译人才。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询珠海大学的官方网站或相关院系获取最新的专业设置信息