在江西省，以下大学具备教书的能力：
江西师范大学
江西师范大学是教育部和江西省人民政府共建高校，也是中西部高校基础能力建设工程高校。学校涵盖十大学科门类，位于江西省省会南昌，对江西的政治、经济、文化和社会发展有较大影响。江西师范大学在师范教育领域具有很高的声誉和影响力，致力于培养师范教育领域的优秀人才。
赣南师范大学
赣南师范大学是一所省属类型的师范本科高校，位于江西赣州。学校在江西省非常受重视，师资力量在二本院校中属于中上等，学习氛围好。赣南师范大学在师范类专业如小学教育、学前教育、教育学等方面具有优势。
江西科技师范大学
江西科技师范大学是一所师范高校，同时又是产学研相结合的高校，专门培养职教师资。学校在全国的排名虽然不是最靠前，但培养研究生的能力较强。江西科技师范大学在数学与应用数学、应用化学、体育教育、电子信息工程等专业方面具有代表性。
上饶师范学院
上饶师范学院是上饶市内唯一的本科大学，学习氛围和环境非常好。学校每年能享受到的资源远超其他二本高校，如果学生感兴趣，可以选择老牌的一些专业。上饶师范学院在理科二本批次的收分较低，适合分数较低的学生报考。
南昌师范学院
南昌师范学院是一所师范类型的本科高校，综合实力强，在其他的专业领域内建设得也比较好。学校在计算机科学与技术、食品质量与安全、学前教育等专业方面具有代表性。
这些大学在江西省内具有较高教育水平和影响力，为江西省的教育事业做出了重要贡献。建议根据个人兴趣、专业选择及分数情况，选择合适的大学进行报考。