在陕西省，有多所知名的经济和财经类大学，以下是部分主要大学的列表：
西安交通大学- 提供经济学、金融学、国际经济与贸易等专业。
西北大学- 拥有经济学、金融学、国际经济与贸易等专业。
西安理工大学- 经济学、金融学等专业在陕西省内具有一定影响力。
西安工业大学- 经济学、金融学等专业为学生提供丰富的学习资源。
西安财经学院- 以经济学、管理学为主干学科。
陕西科技大学- 经济学、金融学等专业为学生提供良好的学习环境。
西安电子科技大学- 提供经济学、金融学等专业。
陕西师范大学- 经济学、管理学等学科在省内排名较前。
西安欧亚学院- 以管理、经济学科为主，是陕西省唯一承担国家教育体制改革试点项目的民办高校。
陕西国际商贸学院- 经教育部批准的全日制普通本科高校，是陕西十大财经类名校之一。
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和详细信息请参考官方发布的最新排名和介绍。