海南大学的东坡湖及其周边是许多鸟类栖息和繁衍的地方，根据提供的信息，海南大学校园内可以观察到以下鸟类：
大白鹭：
是海南大学东坡湖最常见的鸟类之一。
小白鹭：
与大白鹭一同在湖边可见。
牛背鹭：
在湖边和湖心岛的红树林湿地中可以看到。
池鹭：
在湖边湿地中也能观察到。
苍鹭：
在湖边和湖心岛的红树林湿地中也能看到。
八哥：
在湖心岛红树林湿地中可以看到。
丝光椋鸟：
在湖心岛红树林湿地中可以看到。
戴胜鸟：
被提到海南大学校园内，但未具体说明观察时间和地点。
椋鸟：
尤其在冬季，会集群夜栖在海南大学东坡湖周边的楼顶。
木棉花盛开时的各种鸟类：
在木棉花盛开的季节，鸟儿们会在枝头嬉戏、跳跃、吸吮花蜜。
这些鸟类在海南大学的校园内形成了一道独特的风景线，为校园增添了生态灵气。