在江西省，提供全日制教育的公办高职院校包括但不限于以下几所：
江西应用技术职业学院
地址：江西省赣州市蓉江新区文峰路9号
特点：中国特色高水平专业群（A档）建设单位、国家优质专科高等职业院校等。
江西现代职业技术学院
地址：江西省南昌市南昌县昌东大学园区紫阳大道338号
特点：全国教育信息化首批试点单位、全国高校公寓（宿舍）管理先进单位等。
九江职业技术学院
特点：国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校等。
江西交通职业技术学院
特点：提供与交通相关的专业教育。
江西旅游商贸职业学院
特点：提供与旅游和商贸相关的专业教育。
江西财经职业学院
特点：隶属于江西省财政厅，提供财经类专业教育。
江西机电职业技术学院
特点：提供与机电相关的专业教育。
江西外语外贸职业学院
特点：提供外语和外贸相关的专业教育。
江西环境工程职业学院
特点：提供与环境工程相关的专业教育。
江西艺术职业学院
特点：提供与艺术相关的专业教育。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息