山东的足球专业高等教育机构包括：
山东体育学院：
位于山东省济南市，提供运动训练（足球、篮球方向）和足球运动两个本科招生专业。
青岛科技大学 、 青岛理工大学、 齐鲁工业大学、 山东理工大学、 山东农业大学、 青岛农业大学、 山东第一医科大学、 山东第二医科大学、 滨州医学院、 曲阜师范大学、 德州学院、 山东航空学院：
这些高校中，部分高校开设了足球运动专业。
国家足球篮球学院：
位于青岛高新区，是一所专注于足球和篮球人才培养的学院。
山东大学：
山东大学足球队曾在山东省第十七届大学生运动会足球比赛中获得冠军。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息