当前，选择医学专业时，考生和家长通常会考虑专业的就业率和专业的热门程度。根据提供的信息，以下是一些在医学领域中就业率可能较低的专业和相关大学：
卫生监督专业 大学：
哈尔滨医科大学
情况：该专业在2019年停招，就业率处于低位。
医学影像学专业 大学：
哈尔滨医科大学、中国医科大学、山西医科大学
情况：就业率不高，可能受到人工智能影像识别技术的影响。
助产学专业 大学：
河北医科大学
情况：就业率最低，可能与中国人口减少的趋势有关。
另一方面，有些医学专业由于其高设置标准和严格的招生政策，可能相对较冷，但就业前景可能较为稳定，例如：
发育生物学
大学：上海交通大学
情况：考研相对容易，但可能存在就业问题。
生物医学工程
大学：上海交通大学
情况：学生招生不满，可能是一个冷门专业。
选择医学专业时，建议考生和家长综合考虑专业的就业前景、个人兴趣以及所在大学的教学质量和附属医院的情况。同时，也应关注专业的最新发展趋势和就业市场变化，以做出更为明智的选择。