开设舞蹈编导专业的大学遍布全国，以下是一些知名的舞蹈编导专业院校：
1. 北京舞蹈学院
2. 中央民族大学
3. 天津音乐学院
4. 上海戏剧学院
5. 中央戏剧学院
6. 四川音乐学院
7. 中国传媒大学
8. 北京体育大学
9. 南京艺术学院
10. 山东艺术学院
舞蹈编创可以选择的主题非常多样，例如爱情、友谊、家庭、社会现象、环境保护、历史事件等。编舞者可以根据自己的兴趣和专长，选择一个能够引起观众共鸣的主题进行创作。同时，编舞者也可以结合当下的社会热点或人们关心的问题，以此为主题进行创作，从而给观众带来更多的思考和启示。