音乐编辑专业在中国的大学中，以下是一些提供该专业的院校：
1. 中国传媒大学
2. 北京电影学院
3. 北京师范大学
4. 首都师范大学
5. 中国戏曲学院
6. 北京现代音乐研修学院
7. 中央音乐学院
8. 辽宁音乐学院
9. 上海音乐学院
10. 中国音乐学院
11. 北京舞蹈学院
12. 南京艺术学院
13. 福建师范大学
14. 沈阳音乐学院
15. 东北师范大学
16. 星海音乐学院
17. 四川音乐学院
18. 西安音乐学院
19. 中央民族大学
20. 南京师范大学
这些学校提供音乐编辑专业的课程，旨在培养从事音乐编辑、音乐创作与制作、音乐文化传播、声乐演唱、教学等方面工作的复合型高级专门人才。