根据提供的信息，以下是一些在院士培养方面表现突出的省份及其相关大学：
江苏省 院士数量：
500人
知名大学：南京大学、东南大学
浙江省 院士数量：
415人
知名大学：浙江大学
山东省 院士数量：
181人
知名大学：山东大学、中国海洋大学、山东科技大学
湖南省 院士数量：
172人
知名大学：无具体提及，但湖南在历史上以培养人才著称
广东省 院士数量：
150人
知名大学：无具体提及
福建省 院士数量：
146人
知名大学：无具体提及
安徽省 院士数量：
145人
知名大学：无具体提及
河北省 院士数量：
121人
知名大学：无具体提及
湖北省 院士数量：
115人
知名大学：无具体提及
四川省 院士数量：
96人
知名大学：无具体提及
河南省 院士数量：
82人
知名大学：无具体提及
吉林省 院士数量：
33人（根据2023年数据）
知名大学：吉林大学
请注意，这些数据可能随时间而变化，并且可能不全面。如果您需要最新的详细数据，建议查询相关官方发布的最新统计信息