近年来，大学开设了一些新颖且富有创意的“奇葩”专业，这些专业不仅吸引了大量关注，也反映了社会需求和兴趣的多样化。以下是一些值得注意的“奇葩”专业：
世界语专业
由波兰医生Ludwik Lejzer Zamenhof于1887年创造的国际辅助语言，旨在帮助人们跨越语言障碍进行交流。目前，枣庄学院还在招生。
现代殡葬技术与管理
学习殡葬相关的专业技术，毕业后可从事殡仪馆工作，属于事业编，待遇优厚。
茶学
涵盖种茶树、修茶枝、采茶叶、炒茶叶等知识，适合对茶文化感兴趣的学生，毕业后可回家上岗。
警犬技术专业
学生学习警犬训练、行为学等知识，并与警犬并肩作战，毕业后可成为公务员。
大数据管理与应用
虽然听起来高大上，但实际教学内容和就业前景存在一定的不确定性，许多学校课程设置繁杂，质量参差不齐。
数字经济
市场规模庞大，但经济学领域深奥，需要真才实学才能在这个领域立足。
智能制造工程
被誉为前景广阔的专业，但实际效果取决于学校的实力和教学质量。
母猪产后护理专业
针对大型养猪场的专业，学生需学习母猪产后的护理知识。
木偶艺术学专业
主要学习木偶皮影艺术，毕业生多进入剧团工作，就业率高达100%。
小龙虾专业
学习小龙虾的种植、养殖、加工等知识，毕业后可从事相关产业。
易学
研究风水、选学《诗经》等，对建筑工程有一定了解。
辣条专业
学习辣条的生产和销售知识，毕业后可成为辣条界的专家。
螺蛳粉专业
学习螺蛳粉的选购、烹饪、摆盘等知识，毕业后可成为螺蛳粉界的佼佼者。
电竞运动与管理专业
培养电竞运动员、教练员、裁判员及赛事策划人才。
魔法与神秘学
由埃克塞特大学开设，涵盖魔法和巫术的知识，研究其对社会的影响。
当代马戏与表演艺术
由巴斯大学与现代马戏团剧场学校联合开办，学生设计适合不同受众的表演作品。
酿造蒸馏专业
提供酿造与蒸馏学的专业课程，涵盖发酵、麦汁煮沸、麦芽粉碎等复杂模块。
这些专业虽然名称新颖，但它们反映了社会对新技能和兴趣的需求。对于学生来说，选择专业时不仅要考虑兴趣，还要考虑自身的职业规划和社会需求。