海南扩招大学的专业涵盖了多个行业领域，具体包括：
1. 机械制造
2. 电子信息
3. 建筑工程
4. 旅游管理
5. 酒店管理
6. 农业技术
7. 学科思政
8. 学科语文
9. 学科英语
10. 小学教育
11. 心理健康教育
12. 学科美术
13. 国际法
14. 传播学
15. 国际新闻与传播
16. 生物育种科学
17. 大数据管理与应用
18. 会计学
19. 行政管理
20. 物流管理
21. 戏剧影视文学
22. 航海技术
23. 轮机工程
24. 足球运动
25. 艺术教育
26. 网络与新媒体
27. 应用心理学
28. 软件技术
29. 数字媒体艺术设计
30. 新能源应用技术
31. 舞蹈表演
32. 电子商务
33. 休闲体育
34. 琼剧表演
35. 音乐表演（民族､西洋器乐表演）
36. 自动化
37. 通信工程
38. 电气工程及其自动化
建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，从这些专业中挑选最适合自己的方向。