在临沂，提供成人高等教育的学校包括：
1. 临沂大学
2. 临沂职业学院
3. 山东医学高等专科学校
4. 山东畜牧兽医职业学院
5. 山东商业职业技术学院
6. 青岛职业技术学院
7. 济宁职业技术学院
8. 山东劳动职业技术学院
9. 曲阜远东职业技术学院
10. 威海职业学院
11. 山东师范大学
12. 山东交通学院
13. 山东管理学院
14. 枣庄理工大学
15. 泰山医学院
16. 山东广播电视大学
17. 山东财经大学
18. 山东建筑大学
19. 山东中医药大学
20. 枣庄农业大学
21. 济宁医学院
22. 中国石油大学（华东）
23. 山东第一医科大学
24. 济南大学
25. 齐鲁工业大学
26. 山东女子学院
建议您根据自己的兴趣爱好和就业方向选择合适的学校和专业进行报考。