在潮汕地区，存在多所中职学校，以下是其中几所较为知名的学校：
广东潮州卫生健康职业学院
创建于1958年，位于广东潮州市，是一所公办全日制普通中等职业学校。
设置有护理（含涉外护理、养老护理、母婴护理、康复护理方向）、药剂（含药品营销方向）、中药、助产、医学检验技术、中医康复保健、农村医学、口腔修复工艺、医学影像技术等专业。其中，护理、药剂、医学检验技术专业是省级重点建设专业，中医康复保健、助产专业是市级重点建设专业，护理专业是广东省中职教育“双精准”示范建设专业。
韩山师范学院
是一所办学历史悠久、文化积淀深厚和办学特色鲜明的广东省属本科师范院校，位于国家历史文化名城潮州市。
广东省陶瓷职业技术学校
成立于1903年，学校位于潮州市湘桥区，是一所公办中等职业学校。
与韩山师范学院合并，成为中职部，开设五年一贯制的本科大学。
潮州市陶瓷职业技术学校
位于潮州市潮安区，专门培养陶瓷行业技能人才的中职学校。学校提供全面的陶瓷专业课程，包括陶瓷工艺、陶瓷机械、陶瓷美术等，注重实践操作能力的培养。
潮州市湘桥区虹桥职业技术学校
位于潮州市市区，是一所全日制中等职业技术学校。学校开设了多个专业，包括计算机应用、电子商务、会计电算化等，注重学生实践技能的培养和职业素养的提升。
饶平县新丰职业技术学校
位于潮州市饶平县，是一所公办中等职业学校。
潮州市育才职业技术学校
位于潮州市，是一所公办中等职业学校。
潮州市东方科技学校
位于潮州市，是一所公办中等职业学校。
饶平县现代职业技术学校
位于潮州市饶平县，是一所公办中等职业学校。
潮汕职业技术学院
位于广东省汕头市潮阳区蓬江路，是一所职业学院，提供多个专业学习机会，包括工商管理、机械制造、餐饮管理等。
汕头市林百欣科学技术中等专业学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市鮀滨职业技术学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市卫生学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头文化艺术学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市体育运动学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市澄海职业技术学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市潮阳区职业技术学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市潮南区职业技术学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市潮阳建筑职业技术学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
汕头市礐光职业技术学校
是一所公办中职学校，位于汕头市。
这些学校涵盖了不同的专业领域，包括卫生医疗、师范教育、陶瓷技术、计算机应用、电子商务等，为学生提供了多样化的学习和发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。