济南大学在多个专业领域具有较强实力，以下是一些被广泛认可的优势专业：
材料科学与工程：
该专业是济南大学的王牌专业，也是山东省的高峰学科和一流学科。材料科学与工程专业在科研和就业方面都有很好的表现，毕业生在材料及相关领域有广泛的就业机会。
化学工程与技术：
该专业毕业生在进入化工厂等化工企业就业方面表现不错，虽然发展上限不高，但就业率相对较高。
计算机科学与技术：
虽然济南大学的计算机科学与技术专业难以进入大型央企或国企，但在地方和中小企业中仍有较好的就业机会。
水利工程：
水利工程专业的就业前景较好，考取公务员和事业编的岗位较多。
应用化学：
该专业在科研和就业方面表现优秀，毕业生在化学及相关领域有广泛的就业机会。
机械工程：
机械工程专业的就业前景较好，尤其在制造业和机械设计领域。
汉语言文学：
汉语言文学专业在就业市场上表现不错，适合从事教育、出版、新闻等领域的工作。
社会工作：
社会工作专业在就业市场上也有一定的需求，适合从事社会管理和服务工作。
土木工程：
土木工程专业在建筑行业中有较好的就业前景，适合从事建筑设计和施工等工作。
环境科学与工程：
该专业在环境保护和治理领域有广泛的应用，就业前景较好。
综上所述，济南大学在材料科学与工程、化学工程与技术、计算机科学与技术、水利工程、应用化学、机械工程、汉语言文学、社会工作、土木工程和环境科学与工程等专业领域具有较强实力，建议学生在选择专业时优先考虑这些专业。