中国的外语大学通常提供广泛的学科，主要包括但不限于以下专业：
西方语言学专业
英语语言文学
法语语言文学
德语语言文学
俄语语言文学
西班牙语语言文学
葡萄牙语语言文学
东方语言学专业
日语语言文学
汉语语言文学
韩语语言文学
小语种专业
阿拉伯语语言文学
希伯来语语言文学
印地语语言文学
土耳其语语言文学
波斯语语言文学
越南语语言文学
跨语种综合性专业
国际政治
国际经济
国际贸易
国际金融
国际商务
国际传媒
国际会展
其他相关专业
翻译
商务英语
法律英语
旅游管理
酒店管理
会展经济与管理
金融学
会计学
请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以各个学校最新公布的数据为准。如果您需要了解某个特定外语大学的详细专业设置，建议直接咨询该校官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息