广东开放大学提供的专业包括本科（专科起点）和专科段专业。以下是一些专业的例子：
本科专业（专科起点）
金融学
法学
社会工作
小学教育
学前教育
商务英语
汉语言文学（含师范方向）
计算机科学与技术
机械设计制造及其自动化
土木工程
工商管理
会计学
物流管理
公共事业管理（学校管理方向）
专科段专业
工商企业管理
会计
行政管理
物业管理
学前教育
法律事务
人力资源管理
市场营销
电子商务
建筑工程技术
工程造价
公共事务管理
汽车运用与维修技术
城市轨道交通运营管理
计算机网络技术
机电一体化技术
数控技术
英语（经济贸易方向）
小学教育
畜牧兽医
药学
本科段专业
会计学
行政管理
法学
汉语国际教育
药学
专科专业
电子商务
市场营销
会计
商务英语
计算机应用技术
建设工程管理
工商企业管理
本科（专升本）专业
标准化工程
法学
文化产业管理
信息安全
计算机科学与技术
土木工程
经济与金融
电子商务
学前教育
社会工作
机器人工程
数据科学与大数据技术
机械电子工程
行政管理
汉语言文学
市场营销
商务英语
物联网工程
专科专业
计算机应用技术
大数据技术
建设工程管理
建筑室内设计
智能产品开发与应用
机械制造及自动化
汽车制造与试验技术
大数据与会计
市场营销
电子商务
工商企业管理
保险实务
法律事务
公共事务管理
现代物业管理
公共文化服务与管理
动漫设计
表演艺术
现代文秘
会展策划与管理
数字媒体技术
工艺美术品设计
商务英语
应用英语
工业机器人技术
书画艺术
这些专业涵盖了广泛的领域，包括文学、工程、管理、法律、教育、计算机科学等，考生可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，仔细研究每个专业的课程设置、就业前景以及是否符合自己的长期发展目标。