山东各个梯队的大学如下：
第一档次（顶尖院校）
山东大学：985、双一流高校，综合性强。
哈尔滨工业大学（威海）：985、双一流高校，近年来发展迅速。
第二档次（重点院校）
中国海洋大学：985、双一流高校，专业发展均衡。
中国石油大学（华东）：211、双一流学科建设高校，地质资源与地质工程、石油与天然气工程等专业突出。
第三档次（冲击双一流院校）
山东师范大学：师范类专业突出。
山东农业大学：农林类专业领先。
山东第一医科大学：医学专业强势。
山东科技大学：理工科专业发展良好。
济南大学：综合发展，有多个学科进入ESI全球排名前1%。
青岛大学：临床医学、化学等专业实力强。
青岛科技大学：理工科专业有较好发展。
第四档次（高水平特色院校）
曲阜师范大学：师范类专业有特色。
山东财经大学：财经类专业发展。
山东理工大学：理工科专业有特色。
青岛理工大学：理工科专业发展。
青岛农业大学：农林类专业有特色。
烟台大学：综合发展，有多个学科进入ESI全球排名前1%。
以上信息根据最近发布的排名和资料整理得出，具体排名和分类可能会有所变动，请以官方最新发布的数据为准。