大学食堂的奇葩美食种类繁多，以下是一些例子：
芹菜拌草莓- 蔬菜与水果的结合，味道独特。
油条和玉米- 结合了主食、蔬菜和水果，营养均衡。
橙子顿排骨- 橙子和排骨的搭配，甜咸交融。
土豆泥“雪人”- 创意十足的土豆泥造型。
苹果肉片- 苹果代替土豆，创意菜品。
油酥甘蔗- 外酥里嫩的甘蔗，口感对比强烈。
番茄和鸡蛋- 番茄与鸡蛋的结合，味道新颖。
月饼炒辣椒- 月饼与辣椒的碰撞，味道鲜明。
整只番茄蒸蛋- 番茄与鸡蛋的蒸制，口感细腻。
爆炒妙脆角- 妙脆角的辣味与主食的结合。
油炸芒果- 芒果的甜与油炸的口感结合。
葡萄炒玉米- 葡萄与玉米的炒菜，色彩鲜艳。
西瓜炒香蕉- 西瓜与香蕉的炒菜，口味独特。
菠萝炒苹果- 菠萝与苹果的炒菜，酸甜可口。
青椒炒月饼- 月饼与青椒的炒菜，味道新颖。
这些菜品因其独特的口味和创意，成为学生们津津乐道的话题。有些菜品甚至因其“奇葩”程度而成为网络上的热门话题，引发了不少人的好奇心和兴趣。