上海大学新餐厅包括：
西部食堂
位置：校区西部区域
楼层：一至四楼
特色：一楼提供本帮大众菜肴和点心，二楼为学府特色美食餐厅，三楼提供商务套餐和特色点餐，四楼有包厢，面向全体学生和教职工开放。
嘉定的二食堂
位置：校园西南方向
楼层：两层
特色：一楼提供营养早餐、健康时尚自选餐、各地风味小吃等；二楼主要是各种小吃、炒饭炒面、铁板饭、米线（粉）、盖浇饭、五谷鱼粉、黄焖鸡以及各类饺子、特色面条、特色烧烤等。
山明食堂
位置：具体位置未提及
楼层：一层和二层
特色：一层进行了智慧食堂升级，包含芯片识别、重力感应和无感支付功能，二楼引入了多样的特色美食，包括天水麻辣烫、山东杂粮煎饼、汤包、蒸饺、冰淇淋、奶茶、羊肉串、牛肉串等。
益新楼的茶餐厅和招待餐厅
位置：宝山校区
楼层：二层和三层
特色：提供茶点和商务套餐，但均不提供早餐。
尔美楼的餐厅
位置：宝山校区
楼层：一层和二层
特色：提供特色美食，有露台，菜式丰富，包括港式煲仔饭、脆皮鸭饭、麻辣烫、酸菜鱼、烧仙草和奶茶等。
水秀楼的餐厅
位置：具体位置未提及
楼层：一层和二层
特色：一楼提供特色美食，如五谷渔粉、滑蛋饭、麻辣香锅、牛肉面等，二楼为大众餐厅，有米线窗口和无碘盐窗口。
请注意，上述信息基于提供的参考信息，实际情况可能有所变化，建议前往食堂前进行最新信息确认