日本公立大学开设的学科种类繁多，以下是一些主要学科的概览：
人文科学
文学：日本语学、日本文学、中国文学、英语、英美文学、德国文学、法国文学等。
史学：日本史、中国史、朝鲜史、西洋史、中东史、考古学等。
哲学：伦理学、中国哲学、西洋哲学、印度哲学、艺术学、美学、美术史等。
地理学：人文地理、文化地理、空间动态论等。
言语学。
社会科学
社会构造：信息化与社会变动、社会理论、文化再生论、社会学、媒体论、交流论、城市论等。
地域构造：地域变化与文明变质、公共财政、地域纷争、社会阶层和移动、地方开发等。
基层构造：人类环境与人类（先史人类学、形质人类学、生态人类学等）。
地域资料信息研究：生物多样性研究、野生动物保护研究等。
法学
基础法学：政治学、国际关系法、公法、社会法学、民刑事法等。
经济学
商学科、经营学、国际经济学、开发经济学、国际贸易学、MBA等。
教育学
教育学系、教育心理学系等。
医学
公共卫生、传染病学、临床医学等。
工学
机械工学、仪器仪表、能源动力、海洋工程、轻工、纺织、航空航天、力学、计算机等。
理学
数学、物理、化学、生物等。
农学
应用生物科学、生命机能化学、绿地环境科学等。
药学
药学相关学科。
看护学
看护学科。
信息科学
情报工学、数据科学、电子工程等。
商学
商学科、公共经营学科等。
其他
环境科学、生命理工情报学、医疗创成工学科、保健医疗学科等。
以上信息基于最近的数据更新，具体开设的学科可能因大学而异，并且随着时间的推移可能会有新的学科被开设或现有的学科被调整。如果你需要更详细的信息，建议直接咨询你感兴趣的大学或查看其官方网站