和生大学的专业设置可能包括以下几类：
1. 教育类专业：
体育教育专业
小学教育
学前教育
特殊教育
思想政治教育
现代教育技术
汉语专业
数学教育专业
美术教育专业
应用生物教育
2. 理工类专业：
计算机科学与技术
数据科学与大数据技术
医学检验技术
应用化工技术
计算机应用技术
计算机网络技术
护理专业
农产品加工与质量检测
生物科学
生物技术
生物信息学
生物科学与生物技术
动植物检疫
生物化学与分子生物学
医学信息学
植物生物技术
动物生物技术
生物工程
生物安全
生物制药工程
生物医学工程
3. 人文社会科学类专业：
经济经营学院（经营学、经营传媒学）
现代人类学院（心理教育学、现代教育学、身体环境共生学）
研究生院设有社会文化综合研究科（硕士课程：社会文化论）
请注意，以上信息可能不全面，具体专业设置以和生大学官网公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，建议直接访问和生大学的官方网站或联系学校招生办公室