根据提供的信息，以下是一些开设策划专业（会展经济与管理、传播与策划、出版策划与编辑）的大学排名信息：
会展经济与管理专业大学排名（2017年）
1. 华南师范大学
2. 上海师范大学
3. 云南财经大学
4. 重庆文理学院
5. 南开大学
6. 中山大学
7. 上海对外经贸大学
8. 沈阳师范大学
9. 河北经贸大学
10. 华东师范大学
11. 济南大学
12. 杭州师范大学
13. 海南大学
14. 成都学院
15. 苏州大学
16. 天津商业大学
17. 重庆第二师范学院
18. 华南理工大学
19. 天津工业大学
20. 北京农学院
传播与策划专业大学排名（2023年）
1. 安徽广播影视职业技术学院
2. 上海工艺美术职业学院
3. 湖南大众传媒职业技术学院
出版策划与编辑专业大学排名（2024年）
1. 北京印刷学院
2. 中国传媒大学
3. 上海理工大学
4. 吉林大学
5. 河北大学
6. 江苏师范大学
7. 沈阳师范大学
8. 哈尔滨师范大学
9. 山东师范大学
10. 湖北大学
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息以及学校自身的特色和优势。如果您需要更详细的信息，可以访问相关教育评估网站或直接咨询学校招生办公室