西方最古老的大学排名如下：
博洛尼亚大学，位于意大利，创立于1088年，是世界上最古老的大学。
牛津大学，位于英国，始创于1096年，是英语世界中最古老的大学之一。
剑桥大学，位于英国，始创于1209年，是英语世界里第二古老的大学。
萨拉曼卡大学，位于西班牙，创立于1218年，是西班牙最古老的大学。
帕多瓦大学，位于意大利，创立于1222年，是欧洲第三、意大利第二历史悠久的大学。
那不勒斯费德里克二世大学，位于意大利，创立于1224年，是世界上最古老的持续运营的大学之一。
锡耶纳大学，位于意大利，创立于1240年。
爱资哈尔大学，位于埃及，始建于公元972年，是伊斯兰世界最古老的高等学府之一。
圣安德鲁斯大学，位于苏格兰，建立于1410年到1413年，是英语世界中第三古老的大学。
格拉斯哥大学，位于英国，始建于1451年，是全球最为古老的十所大学之一。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学的成立时间。博洛尼亚大学以其悠久的历史和影响力，被誉为西方最古老的大学。