山东省提供在职博士教育的大学包括但不限于以下几所：
山东大学
提供双证在职博士教育。
专业方向包括工程、自然科学等多个领域。
山东师范大学
提供教育领导与管理、学校课程与教学等专业。
正在扩大教育博士招生规模。
山东科技大学
提供多个学科的在职博士教育。
山东财经大学
以经济学和管理学科为主，提供在职博士教育。
山东理工大学
拥有博士后科研流动站和多个博士学位授权一级学科。
中国海洋大学
提供双证在职博士教育。
中国石油大学
提供在职博士教育。
山东农业大学
提供在职博士教育。
青岛大学
提供双证在职博士教育。
山东第二医科大学
获批为博士学位授予单位。
烟台大学
获批为博士学位授予单位。
济宁医学院
获批为硕士学位授予单位。
德州学院
获批为硕士学位授予单位。
枣庄学院
获批为硕士学位授予单位。
潍坊学院
获批为硕士学位授予单位。
山东交通学院
获批为硕士学位授予单位。
山东艺术学院
获批为需要加强建设的博士学位授予单位。
齐鲁工业大学
提供轻工技术与工程、食品科学与工程等学科的在职博士教育。
山东医药大学
正在申报设置，未来可能提供在职博士教育。
日照职业技术学院
公办高等职业院校，未来可能提供相关在职教育。
滨州职业技术学院
公办高等职业院校，未来可能提供相关在职教育。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体招生专业和条件请以各大学的官方最新招生简章为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关大学或访问它们的官方网站