创办职业大学的流程可以总结如下：
筹备阶段
确定院校的管理组织架构、师资力量、基础设施建设、课程设置和招生计划等。
制定详细的实施计划和预算，并进行评估和审批。
注册和备案阶段
按照国家规定，进行企业注册和高职院校备案。
在注册时，需要选择合适的企业类型（如有限责任公司、股份公司等），并提交有效的资质证明材料。
在备案时，需要向教育主管部门提交相关材料，包括拟建院校的名称、办学层次、专业设置、师资条件、教学设备、校园环境等信息。
筹集资金阶段
高职院校建设需要大量的资金投入，可以通过多种方式筹集资金，包括政府投资、社会捐助、银行贷款等。
招生培养阶段
完成高职院校的基础设施建设和课程设置后，需要进行招生和教学工作。
运营管理阶段
建校后，需要制定运营管理计划，包括财务、人事、教学、后勤等管理工作，并开展适当的宣传工作。
法律审批阶段
在开始建校前，必须通过政府的审批，具体程序可以参考《中华人民共和国教育法》，并取得相应的注册执照。
其他相关手续
提供申办报告，内容应当主要包括举办者、培养目标、办学规模、办学层次、办学形式、办学条件、内部管理体制、经费筹措与管理使用等。
举办者需要提供身份、学历、职称、户籍证明等资格证明文件，以及主要管理人员和招聘教师的资格证明文件。
需要具备一定的资金实力，用于购买教学设备、聘请教师等，并提供资金的验资报告。
建议在创办职业大学时，详细规划每一步的实施细节，并严格按照相关法规进行操作，以确保整个流程的顺利进行。