自考日语的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京语言大学
2. 上海外国语大学
3. 华东师范大学
4. 南京大学
5. 浙江大学
6. 复旦大学
7. 华南师范大学
8. 东北大学
9. 哈尔滨工业大学
10. 西安外国语大学
11. 广东外语外贸大学
12. 浙江师范大学
13. 青岛大学
14. 鲁东大学
15. 山东师范大学
16. 集美大学
17. 大连外国语大学
18. 对外经济贸易大学
19. 中南大学继续教育学院
20. 湘潭大学继续教育学院
21. 湖南师范大学继续教育学院
22. 湖南农业大学继续教育学院
23. 长沙理工大学继续教育学院
24. 湖南商学院继续教育学院
25. 长沙学院继续教育学院
26. 湖南涉外经济学院继续教育学院
这些院校提供了日语自学考试的相关课程和考试，可以根据自己的需求选择适合自己的院校进行学习。同时，也可以通过网上自学或参加相关培训班来备考日语自学考试