根据提供的信息，以下是2023年中国新办的一些大学：
重庆中医药学院：
由重庆市人民政府筹建，计划2023年开始招生。
广州交通大学（筹）：
以广州航海学院为基础，面向交通工程、交通装备、交通管理等方向，预计2023年启动招生。
康复大学（筹）：
由中国残疾人联合会、国家卫生健康委员会等中央部委机构与山东省共同建设，预计基本达到建校首批招生要求。
香港科技大学（广州）：
由广州大学和香港科技大学合作举办的合作办学机构，预计2023年进行本科生的招录。
贵州大学科技学院 、 广西师范大学漓江学院、 四川大学锦城学院、 西北师范大学知行学院等25所独立学院转设为独立设置的本科院校。
安徽公安学院： 新设立的高校，校园面积1062亩，校舍建筑面积15.31万平方米。合肥学院
更名为 合肥大学。
蚌埠医学院更名为 蚌埠医科大学。
浙江科技学院更名为 浙江科技大学。
赣南医科大学：
位于江西省赣州市，2023年11月经教育部批准同意更名。
河南电子科技大学：
由中原工学院筹建，计划2023年进行更名和申报。
郑州航空航天大学：
由郑州航空工业管理学院筹建，计划2023年进一步完善学科布局。
江西飞行学院：
拟同意设置的新高校。
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