西安大学拥有多个王牌专业和热门专业，以下是一些例子：
电气工程及其自动化- 全国排名靠前，是学校的优势专业之一。
能源动力系统及自动化- 同样在全国范围内享有很高的声誉。
机械工程及自动化- 在工程类专业中占据重要位置。
自动化- 专业的理论与实践结合紧密，符合行业需求。
电子科学与技术- 在学科评估中表现优异。
计算机科学与技术- 随着信息技术的发展，成为学校的热门专业。
土木工程- 在行业内就业前景良好。
工商管理- 培养具有国际化视野的管理人才。
材料科学与工程- 涵盖材料成型及控制工程等领域。
信息与通信工程- 在信息科学领域具有很高的评价。
软件工程- 专业的教学质量和就业前景都相当不错。
纺织工程- 作为学校的特色专业，在行业内具有很高的知名度。
会计学专业- 在财经类专业中具有重要地位。
应急技术与管理- 针对现代社会对应急管理专业人才的需求。
消防工程- 应对现代社会对消防专业人才的需求。
这些专业结合了理论和实践，注重培养学生的工程实践能力和创新意识。