大学食堂的食品种类繁多，但有时会出现一些不太常见的或者创意“独特”的菜肴，这些可能包括：
烤肉饭：
通常包括嫩切的科技肉、沙拉酱、生菜叶和大米饭。
麻辣香锅/麻辣烫：
可能包含科技丸子、淀粉制品、增香剂和防腐剂，以及少量新鲜蔬菜。
炸鸡汉堡店：
提供包括汉堡、可乐和炸鸡的14块套餐，可能使用棕榈油。
烤鸭饭：
包括烤鸭、烤肠或培根、里脊肉，以及饼皮或米饭，通常配有糖水饮料。
饺子馄饨窗口：
提供机器包的饺子和馄饨，有时使用槽头肉或骨泥作为馅料。
奇葩料理：
如月饼炒辣椒、苹果炒西瓜、西瓜炒香蕉、西芹炒草莓、玉米炒葡萄等，这些料理因其独特的食材组合而让人印象深刻。
禁止使用的食材：
学校食堂有一些食材如发芽发绿的土豆、鲜黄花菜、野生菌、四季豆、木耳、银耳等被禁止使用，因为它们可能产生有害物质或食品安全风险。
请注意，上述信息可能并不全面，且随着时间的推移，菜单上的食品种类和品质可能会有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询具体大学的食堂