全国开设信息工程专业的大学众多，以下是部分知名大学名单：
顶尖大学
电子科技大学：A+级，全国排名第一，在电子信息工程领域具有极高的声誉和实力。
西安电子科技大学：A+级，全国排名第三，被誉为电子信息类专业的“王者”。
清华大学：A级，以其强大的师资力量、丰富的科研资源和卓越的教学水平，位居电子信息工程专业排名前列。
北京邮电大学：A+级，在信息与通信工程学科方面表现突出。
其他优秀大学
哈尔滨工业大学
北京理工大学
华中科技大学
浙江大学
中国科学技术大学
上海交通大学
东南大学
西安交通大学
华南理工大学
南京航空航天大学
北京交通大学
天津大学
广东工业大学
青岛科技大学
武汉工程大学
福州大学
山东科技大学
泰山医学院
北京航空航天大学
首都师范大学
大连工业大学
苏州大学
南京邮电大学
阜阳师范学院
华东交通大学
中国矿业大学
广州华立学院
中国人民解放军战略支援部队信息工程大学
天津师范大学
廊坊师范学院
石家庄铁道大学
青海理工学院
陆军炮兵防空兵学院
湖南工业大学
南京信息工程大学
北京工商大学
北京航空航天大学
广州华立学院
中国人民解放军战略支援部队信息工程大学。
这些大学在信息工程专业方面具有较高的声誉和实力，涵盖了从顶尖到优秀的各个层次。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的大学进行报考。