烟台提供自考的学校包括但不限于以下几所：
1. 山东大学
2. 青岛大学
3. 烟台大学
4. 鲁东大学
5. 潍坊医学院
6. 中国海洋大学
7. 山东科技大学
8. 青岛科技大学
9. 山东理工大学
10. 曲阜师范大学
11. 齐鲁工业大学
12. 青岛理工大学
13. 青岛农业大学
14. 临沂大学
15. 山东财经大学
16. 齐鲁师范学院
17. 山东建筑大学
18. 山东省广播电视大学
19. 山东中医药大学
20. 中国传媒大学
以上信息可以作为参考，具体院校和专业的选择，建议登录山东省教育考试院官网进行详细查询和自考报名。