当前提供空中交通管制专业教育的大学包括：
北京航空航天大学- 提供航空管制专业，旨在培养高素质的航空管制人才。
中国民航大学- 中国民用航空局直属高校，专门培养民航高级工程技术和管理人才，包括空中交通管制专业。
南京航空航天大学- 提供航空管制专业，注重理论知识和实践技能的结合，培养具备航空管制理论和技术知识的专业人才。
南昌航空大学- 其航空管制专业培养学生掌握航空管制的基本理论知识和实际操作技能。
中国民用航空飞行学院- 位于四川广汉，提供与空中交通管制相关的教育，注重实践教学。
沈阳航空航天大学- 提供相关专业，能够成为签派员的专业。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体情况请参考各大学的官方网站或教育部门发布的最新信息