理科高考项目可以选择的大学非常广泛，包括但不限于以下几类：
1. 综合类大学：
北京大学
清华大学
复旦大学
上海交通大学
浙江大学
2. 理工类大学：
华中科技大学
西安交通大学
哈尔滨工业大学
北京航空航天大学
南京航空航天大学
3. 农学、医学、师范类大学：
中国农业大学
北京协和医学院
首都师范大学
华中师范大学
4. 其他知名理科专业类大学：
中国科学技术大学
南京大学
北京师范大学
上海科技大学
深圳大学
选择大学时，考生应根据自己的高考成绩、兴趣以及专业偏好进行选择。同时，每年的录取分数线可能会有所变动，建议参考最新的招生简章或咨询学校招生办公室获取最准确的信息。