截至2024年，全国消防工程专业大学排名如下：
1. 中国人民警察大学
2. 中南大学
3. 西安科技大学
4. 中国矿业大学
5. 中国矿业大学（北京）
6. 华北科技学院
7. 西华大学
8. 四川轻化工大学
9. 安徽建筑大学
10. 中国消防救援学院
11. 吉林建筑大学
12. 常州大学
13. 中国民用航空飞行学院
14. 安徽理工大学
15. 中国人民武装警察部队学院
16. 西南交通大学
17. 南京工业大学
18. 重庆科技学院
19. 华北水利水电大学
20. 河南理工大学
21. 沈阳航空航天大学
22. 四川警察学院
23. 西南林业大学
建议：
中国人民警察大学、 中南大学、 西安科技大学和 中国矿业大学等院校在消防工程专业方面具有较高的声誉和排名，是尖子生的优选。
中国消防救援学院、 华北科技学院、 西华大学等也是消防工程专业排名靠前的院校，具有各自的优势和特色。
这些排名综合了不同来源的数据，因此建议家长和学生在选择消防工程专业时，可以综合考虑各院校的排名、专业特色及自身的兴趣和发展方向。