珠海市提供博士教育的高等教育机构包括：
中山大学珠海校区
提供本科、硕士和博士等多层次的教育项目。
北京师范大学珠海校区
设有教育学院、文学院、理学院等多个学院，提供本科、硕士研究生和博士研究生教育。
暨南大学珠海校区
提供多样化的专业和课程，包括博士层次的教育。
北京理工大学珠海学院
开设有物理学、机械工程、计算机科学与技术、电子信息工程等专业，涵盖工、理、管、文、外、体等多个领域，包括博士教育。
珠海科技学院
获批设立广东省博士工作站，提供博士层次的教育。
遵义医科大学珠海校区
详细信息未提供，但通常医学类院校会提供博士教育。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育项目和招生情况请直接咨询相关院校获取最新信息