全国开设应急管理专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 清华大学
2. 同济大学
3. 国防科技大学
4. 北京航空航天大学
5. 天津大学
6. 哈尔滨工业大学
7. 上海交通大学
8. 浙江大学
9. 合肥工业大学
10. 北京理工大学
11. 河北科技大学
12. 华北科技学院
13. 防灾科技学院
14. 山西师范大学
15. 山西财经大学
16. 内蒙古科技大学
17. 沈阳化工大学
18. 沈阳建筑大学
19. 长春工程学院
20. 长春科技学院
21. 中国矿业大学
22. 南京信息工程大学
23. 昌吉学院
24. 湖南警察学院
25. 南华大学
26. 盐城师范学院
27. 南昌工程学院
28. 安徽建筑大学
29. 无锡学院
30. 宿迁学院
31. 徐州工程学院
32. 河海大学
33. 暨南大学
34. 武汉理工大学
35. 中国地质大学（武汉）
36. 大庆职业学院
37. 重庆安全技术职业学院
38. 鄂尔多斯职业学院
39. 太原理工大学
40. 辽宁工程技术大学
41. 石家庄铁道大学
42. 西安科技大学
43. 河南理工大学
44. 西华大学
45. 重庆科技学院
46. 华北科技学院
47. 中国劳动关系学院
48. 防灾科技学院
49. 中国消防救援学院
50. 公安消防部队高等专科学校
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，可以告诉我，我会尽力提供帮助