在中国，有一些大学可能在知名度上不如那些顶尖的985或211工程院校，但它们在某些专业领域有着自己的特色和优势。以下是一些相对冷门但教育质量不错的大学：
西北农林科技大学
位置：陕西省杨凌农业高新技术产业示范区
特色：农业科学、生命科学、环境科学等领域的研究型大学
西南石油大学
位置：四川省成都市
特色：石油天然气工程、化学工程与技术等领域
西南政法大学
特色：法律教育与研究
长安大学
位置：古都西安
特色：工程学、地球科学、材料科学、环境科学与生态学等
兰州大学
特色：综合性强，学科覆盖广泛
黑龙江中医药大学
特色：中药学等A+档学科
沈阳药科大学
特色：药学领域，与北京大学、浙江大学齐名
江西财经大学
特色：应用经济学和统计学等A类学科
江南大学
位置：江苏无锡
特色：轻工技术与工程、食品科学与工程等A+学科
景德镇陶瓷大学
位置：江西景德镇
特色：陶瓷专业
中国计量大学
位置：浙江杭州
特色：计量标准质量检验检疫
南京审计大学
位置：江苏南京
特色：审计专业
外交学院
位置：北京
特色：外交外事人才培养
北京印刷学院
位置：北京
特色：印刷专业
防灾科技学院
位置：河北廊坊
特色：防灾减灾高等教育
这些大学在各自的领域有着较高的学术地位和影响力，但可能因为地理位置、校名或者其他原因而不被大众所熟知。如果你对某一所大学感兴趣，可以进一步了解其专业设置、师资力量、学术研究成果等方面的信息