广西崇左市出名的大学包括以下几所：
广西民族师范学院：
这是崇左最好的大学之一，也是广西壮族自治区人民政府与崇左市人民政府共建的全日制普通本科高校。广西民族师范学院在2018年升格为本科层次职业学校，2019年5月更名为广西城市职业大学。
广西城市职业大学：
这是一所民办高等院校，培养城市建设需要的各方面人才。广西城市职业大学在全国首批本科层次职业教育试点学校。
崇左幼儿师范高等专科学校：
这是一所专科层次公办高等专科学校，主要培养幼儿教师。
广西自然资源职业技术学院：
该学院提供包括地质、采矿、珠宝、土地管理等多个专业的职业教育。
广西农业工程职业技术学院：
专注于农业工程领域的职业教育。
广西理工职业技术学院：
提供理工科类的职业教育。
广西科技职业学院：
涵盖科技领域的职业教育。
广西中远职业学院：
提供包括物流、商务管理、计算机技术等领域的职业教育。
这些大学在各自的领域有着不同的专业优势，为崇左市及周边地区培养了大量专业人才。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科设置、师资力量和就业前景。