集美大学的王牌专业包括：
国家级特色专业
航海技术
水产养殖学
软件工程
省级特色专业
轮机工程
动物科学
海洋渔业科学与技术
食品科学与工程
武术与民族传统体育
财政学
会计学
小学教育
通信工程
计算机科学与技术
机械设计制造及其自动化
数学与应用数学等
国家级本科专业综合改革试点项目
航海技术
一流本科专业建设点（国家级+省级）：
航海技术
水产养殖学
软件工程
机械设计制造及其自动化
通信工程
计算机科学与技术
轮机工程
船舶与海洋工程等
这些专业在集美大学中具有较高的声誉和学术实力，建议优先考虑这些专业进行报考。