西北工业大学：
位于陕西省西安市，是一所多科性、研究型、开放式的大学，隶属于工业和信息化部，是985、211和双一流高校。长安校区位于秦岭北麓下，距友谊校区约30公里，依山傍水，环境优美安静。
西安建筑科技大学：
位于陕西省西安市，是中国著名的建筑老八校之一，以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色，以工程技术学科为主体，多学科协调发展。校园毗邻秦岭山脉，风景优美。
西安交通大学：
是教育部直属重点研究型大学，首批进入国家“211”和“985”建设的重点高校。虽然西安交通大学不在秦岭脚下，但其校园环境优美，也适合学习。
西安石油大学：
位于古都西安，是西北地区唯一以石油为特色的多科性普通高等学校。鄠邑校区坐落于西安市鄠邑区，校园毗邻秦岭山脉，校内建筑整齐，风景优美。
陕西理工大学：
位于陕西省汉中市，北倚秦岭、南屏巴山，气候湿润，宜学宜居。校园总面积136万平方米，校舍建筑总面积68万平方米，设有17个学院和2个教学实验实训中心。
商洛学院：
规划中的商洛学院丹江校区和南秦新校区均位于秦岭附近，在校学生规模将达到14000人，教职工1112人，总建筑面积约403420平方米。
西北政法大学：
位于陕西省西安市，新校区离秦岭大概一小时车程，是西北地区较为知名的法律系大学。
西安电子科技大学：
虽然不在秦岭脚下，但其团队利用“西电一号”卫星参与秦岭生态保护研究，显示出学校对秦岭生态保护的重视。
这些大学均位于秦岭附近，拥有各自的特点和优势，可以根据具体需求和兴趣选择合适的学校。