东芬兰大学提供超过一百个研究计划和学位课程，涵盖多个学科领域。以下是一些主要的专业设置：
商务和信息技术：
包括经济学、工商管理、计算机科学等。
医学：
包括基础医学、临床医学、公共卫生、体育医学等。
自然与环境科学：
包括生物学、化学、物理学、环境科学、森林科学等。
医药学：
包括药学、护理学、分子医学和生物技术等。
社会科学：
包括心理学、神学、健康科学、社会科学、社会工作、社会政策、社会教育学、社会学等。
其他专业：
包括教育、法律、艺术、设计等。
此外，东芬兰大学还提供一些特色专业，如跨文化交际早期语言教育硕士（Master of Arts in Early Language Education in Intercultural Communication），该专业注重理论和实践的结合，培养能够在多文化环境中进行有效沟通和教育的教师或教育管理者。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。同时，考虑到东芬兰大学在多个学科领域的优秀表现和国际化程度，选择这里的学习和研究环境将有助于未来的职业发展。