广州佛山禅城区内的大学包括：
佛山科学技术学院- 位于广东省佛山市禅城区五峰四路，是一所全日制普通本科院校，也是广东省高水平理工科大学建设学校。
华南师范大学南海校区- 公办本科院校，位于禅城区。
广东东软学院- 民办本科院校，位于禅城区。
广东轻工职业技术学院- 位于禅城区。
广东理工职业技术学院（佛山校区）- 位于禅城区。
广东环境保护工程职业学院- 位于禅城区。
佛山大学- 经教育部批准设立的全日制公办普通本科高校，肇始于1958年创办的佛山师范学院和华南农学院佛山分院，是一所拥有硕士学位授予权、博士学位授予立项建设单位的广东省高水平大学。
建议：
如果主要关注理工科，佛山科学技术学院和广东理工职业技术学院是很好的选择。
对于语言类专业的学生，广东外语外贸大学可能在禅城区有相关教育设施。
如果考虑职业技能教育，广东轻工职业技术学院、广东理工职业技术学院和广东职业技术学院都是不错的选择。