在河南，有几所院校提供与畜禽养殖相关的专业，以下是部分开设畜牧兽医专业或相关领域的院校列表：
河南牧业经济学院
优势专业包括畜牧兽医相关专业。
洛阳师范学院
提供与畜牧业相关的教育。
河南农大华豫学院
同样提供与畜牧业相关的教育。
河南职业技术学院
包括与畜牧业相关的专业。
河南农业职业学院
推荐专业有畜牧兽医、食品加工技术等。
信阳农业高等专科学校
提供相关专业教育。
南阳农业职业学院
单招，提供相关专业。
周口职业技术学院
单招，提供相关专业。
郑州电子信息职业技术学院
提供相关专业教育。
河南科技大学
包括与畜牧业相关的专业。
河南牧业工程高等专科学校
提供相关专业教育。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业和招生情况请参考各院校的官方网站或直接咨询学校。