甘肃建筑职业技术学院提供的专业包括但不限于以下这些：
建筑装饰工程技术
工程造价
建筑工程技术
建设工程监理
建筑室内设计
供热通风与空调工程技术
给排水工程技术
工程测量技术
道路桥梁工程技术
智能工程机械运用技术
房地产经营与管理
计算机应用技术
环境与市政工程系专业（具体名称未提及）
电梯工程技术
建筑设备工程技术
测绘地理信息系专业（具体名称未提及）
安全技术与管理
建筑钢结构工程技术
建设工程管理（BIM技术应用）
水利水电建筑工程
装配式建筑工程技术
智能建造技术
土木工程检测技术
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息