安徽大学的专业设置较为全面，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类。以下是一些安徽大学的专业：
1. 经济学
2. 法学
3. 政治学与行政学
4. 社会学
5. 汉语言文学
6. 英语
7. 新闻学
8. 数学与应用数学
9. 应用物理学
10. 化学
11. 生物科学
12. 材料物理
13. 电气工程及其自动化
14. 电子信息工程
15. 通信工程
16. 自动化
17. 计算机科学与技术
18. 软件工程
19. 化学工程与工艺
20. 环境科学
21. 工商管理
22. 物流管理
23. 哲学
24. 光电信息科学与工程
25. 应用物理学
26. 量子信息科学
27. 高分子材料与工程
28. 信息安全
29. 互联网金融
30. 网络空间安全
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以安徽大学最新公布的数据为准。