英国水利专业的大学排名如下：
帝国理工学院- 帝国理工大学在水利工程领域享有很高的声誉，提供高质量的教育和研究设施。
谢菲尔德大学- 谢菲尔德大学的水利工程专业被广泛认可，要求二等一学位，且雅思成绩需达到6.5分，单项不低于6分。
曼彻斯特大学- 曼彻斯特大学在多个学科领域都有卓越的表现，水利工程也是其强项之一。
诺丁汉大学- 诺丁汉大学在水利工程方面同样有着良好的教育和研究条件。
卡迪夫大学- 卡迪夫大学的土木及水利工程要求二等一学位，本科学位应为土木及环境工程相关专业，雅思要求6.5分，单项不低于6.5分。
以上排名基于最近的信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如学术成果、师资力量、研究资金等）的变化而有所调整。建议在做决定前，进一步核实最新的排名信息